拍品名称：

73厚砖

图录号：

292

年代：

艺术家：

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材质：

作品分类：

尺寸：

估价：

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成交价：

RMB：开通VIP查看价格

HK：229613
USD：30240 GBP：0 EUR：0

拍卖公司：

北京荣宝

拍卖会名称：

北京荣宝 2010春季艺术品拍卖会

专场名称：

油画雕塑·普洱茶专场 成交额：1,065.68 万元成交率：86.36%

拍卖时间：

2010年5月30日

备注：

声 明：

制作年份：70年代
工序：老熟茶
茶厂：勐海茶厂
仓储：干仓
数量：3砖
重量：722.4克
一九七三年昆明茶厂研究成功，渥堆发酵快速陈化工序，这种渥堆技术介绍到勐海茶厂，首先制造一批普洱熟茶茶砖，这批熟砖茶是采用第五级最粗老茶箐为原料，经渥堆工序发酵后，压制成砖形，而多粗大梗条，每块同样是250公克，但是厚宽度却比一般砖茶来的厚宽，而比较蓬松。
73厚砖茶是重度发酵熟茶，在冲泡时，常常可以发现有一些茶箐，不但呈现黑色，而且已经相当程度碳化了，在原料拼配中，掺有红茶碎末，所以茶面成深红色，美观好看。是第一批以熟茶做成的砖茶，茶叶是大叶种乔木的茶箐，叶底黑色，茶汤呈现暗粟色，有一股重重的沉香，为典型普洱熟茶茶香，水性厚滑有砂砂感受，微甜顺喉而回甘。后来，勐海茶厂又陆续出产好几批，规格相同的普洱厚砖，但一般都认为73厚砖茶最好，第一批的73厚砖历史最老，品味也最好，目前市场上所看到的厚砖茶，73厚砖茶的外包装是油光状白绵纸，纸张已经很脆弱，字体正楷，字的颜色深红色，很容易分辨出来。